ÇILBIR

2011-03-07 17:24:00

 

   Benim blogspottada bir sitem var ve gecen haftadan beri ulaşılamıyor, bu engelleme yüzünden canım sıkkın , o yüzden hiç yazasım gelmedi.Ama bugün dns ayarlarını değiştirip girince biraz yazayım dedim.İnşallah düzelecek bu haksız YASAKLAMA....    

          Annem den öğrendiğim pratik ve de enfes bir lezzet....Yemek olmadığında kurtarıcım olur kendileri..

Su geniş bir tencerede kaynatılır, içine tuz ve 1-2 damla sirke damlatılır, Ateş kısılır, yumurta yavaşça suya kırılır.Çok pişmesi istenirse kapağı kapanıp kaynatılır.
ben sarısını sulu sevdiğimden çok pişirmiyorum, beyazı pişince sarımsaklı yoğurdun üzerine alıyorum, yağda yakılmış pulbiber ve toz biber yakıp gezdiriyorum.
Afiyet Olsun...
    

  

259
0
0
Yorum Yaz