YOĞURT TATLISI

2010-10-26 22:15:00

Hafif bir şerbetli tatlı, sünger gibi yumuşacık veee üzerine kaymak tadında krem şanti...

Yoğurt Tatlısı
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bard. yoğurt
1 su brd. şeker
1/2 paket margarin(125 gr)
2,5 su brd. un
1 paket kab.tozu
1 paket vanilya
Şerbeti:
4 su bard.şeker
4,5 su brd. su
yarım limon suyu
Yapılışı:
Önce şerbeti su ve şekeri karıştırarak 10 dakika kaynatılır.Limon suyu sıkılıp soğumaya bırakılır.
Yumurta ve şeker iyice çırpılıp diğerleri ilave edilir, kek kıvamında çırpılır.Büyük kare borcama tam geliyor bu ölçü, borcam  yağlanıp dökülür.160 derecedeki fırında pişirilir.
Sıcaklığı biraz geçince soğuyan şerbet yavaşça dökülür.Soğuyunca buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Üzerine hindistan cevizi serpilir. Dr.Outkerin  kaymak tadında şantisini üzerindeki tarife göre 1 bardak sütle çırptım. bir poşete döküp rulo yaptım.Buzlukta dondurdum.
Servis yaparken kesip üzerine koydum.Gerçekten kaymak gibi ama  daha hafif bir tat.Şerbetli tatlara uygun.

594
0
0
Yorum Yaz